居酒屋を繁盛させるナビ

居酒屋の開店&経営に関する情報を掲載!!

居酒屋開業の資金計画①投資計画

さて、前回は資金計画の概要と、その重要性やポイントについて触れてみました。今回は前回記した4つの計画…

続きを読む

基本コンセプトから「サブコンセプト」への派生

さて、前回は販促の話を一旦ストップして、「基本コンセプト」について触れてみました。今回はその続きにな…

続きを読む

コンセプトのない居酒屋に「繁盛」はない

さて、前回より「販売促進(販促)」について触れております。今回はその続きを・・・。といきたい所だった…

続きを読む

お店の「事業計画」が繁盛の成否を決める【後編】

さて、前回より「事業の計画」について触れております。前回は「商品計画」まででしたので、その続き掘り下…

続きを読む

お店の「事業計画」が繁盛の成否を決める【前編】

さて、前回までお店の情報収集について触れてきました。今回よりいよいよ「事業の計画」について掘り下げて…

続きを読む